QUEM SOMOS

Um pouco da nossa história

Tudo começou em 1993 quando foi adquirida 1 alqueire (24.000 M²) da Fazenda Campim Fino margeando o Rio Jundiaí, no Bairro Quilombo na cidade de Itupeva. A Família Souza resolveu então fazer algo com aquele lugar muito bonito e aprazível com mata nativa e nascente mas que estava muito abandonada. Em 05 de outubro de 1997 nasceu o Restaurante Parada do Quilombo um pequeno estabelecimento que servia apenas bebidas e porções, tudo muito simples mas com o sabor da roça.

No início eram os moradores do bairro que frequentavam o local, logo vieram cavaleiros, charreteiros, Jipeiros caminhantes e ciclistas que iam fazer seu passeio e paravam no local para um descanso e desfrutar das belezas naturais. Aos poucos essas pessoas começaram a trazer suas famílias para conhecer e as mães queriam algo a mais para os filhos. Começamos a fazer arroz, feijão, saladas, macarronada e assim de boca em boca, um ia falando para o outro do lugar. Logo o restaurante se tornou um local para as pessoas passarem o dia em contato com a natureza fugindo da correria do dia a dia das cidades.

Assim contamos um pouco da nossa história da nossa vivencia e de como começamos a servir todos esses anos a nossa comida sempre preparada com muito AMOR E SABOR. Hoje ampliamos o nosso espaço e temos 200 lugares para receber as famílias, contamos com amplo estacionamento rodeado de arvores, playground para as crianças em um ambiente aconchegante e preservado. Enfim por tudo isso temos o orgulho de oferecer uma comida com sabor rural da casa da Vó e mais o importante sempre com muita dedicação e respeito aos clientes.